Il Grana Padano viene ideato intorno all’anno 1100 nell’abbazia dei monaci di Chiaravalle. Nel corso dei secoli, i processi di lavorazione di questo formaggio sono rimasti immutati, tramandati da fonti antichissime. Ma nel 1700, circa seicento anni dopo la sua prima apparizione, qualche cosa iniziò a cambiare. Per produrre una ruota di formaggio del peso […]
Come Fissare una Mensola
Fissare una mensola alla parete è un’operazione tipica del fai da te, perchè abbastanza semplice. Se però non sai come fare, leggi bene questa guida, che ti dirà tutto passo dopo passo. Raccogli quindi gli strumenti che ti serviranno per fare questo lavoro. Occorrente Metro Martello Livella Matita Righello Trapano avvitatore Mensola Tasselli Bulino Procedimento […]
Kebab – Cosa Bisogna Sapere
Alimento che affonda le sue origini in Medio Oriente, si è diffuso come abitudine in pause pranzo veloci e cene al volo, riscuotendo un grande successo e facendo slittare al secondo posto persino cibi più tipici della nostra tradizione dei “pasti fuori casa” (panini imbottiti, tranci di pizza e via dicendo). Ciò accade forse per […]
Come Scegliere i Funghi Porcini
Tra tutti i funghi per noi commestibili, i porcini sono senza alcun dubbio quelli più conosciuti, apprezzati e ricercati. Caratteristiche porcini Essi crescono sotto vari tipi di albero, principalmente sotto le querce, i faggi, gli abeti ed i castagni ed in genere nei boschi di conifere e di latifoglie. Il porcino vive in un rapporto […]
Come Scegliere i Gamberi
I gamberi sono crostacei di mare dal corpo allungato dotati di chele, si classificano in due tipi: di fiume e di mare, differenziandosi per grandezza e peso. Si distinguono anche per il sapore, che varia visto che quelli di fiume abitano sotto la sabbia e ciò conferisce un sapore forte e particolare alla carne. Come […]