In questa guida vediamo come si propaga il lillà. Seme: Le piantine da seme vengono usate per portinnesto; si seminano in autunno dopo un periodo di stratificazione di 40-60 giorni a 4° C. Talea: Si ha un buon successo con talee di germoglio prelevate in primavera, sistemate in letti di propagazione con il Mist; il […]
Come Accogliere Cane in Casa
Un cucciolo di cane è affettuoso, dolce, un compagno di gioco irresistibile per i bambini. L’arrivo in casa di un cane deve essere affrontato con serenità, ma anche con la giusta “dose” di consapevolezza e maturità. Un cucciolo non è né un gioco, né un peluche. Prendere un cane in casa Quando, dopo aver deciso […]
Come Preparare Pere Vino e Alloro
Dal rosso dei melograni al viola dell’uva, dall’arancio di zucche e cachi alle mille sfumature del marrone, le tonalità calde e vivaci dell’autunno sono le mie preferite. Ci sono poi i colori variopinti delle pere, che si distinguono dagli altri frutti autunnali per il ricco contenuto di fibre, specie le Abate e William Rosse (mangiatele […]
Come Preparare le Crostatine con Frolla all’Olio e Crema di Marroni
Legenda per donne e uomini all’ascolto. Le noci kemirie o candle nuts sono ingredienti della cucina indonesiana da consumarsi cotte, ‘ché da crude sono lievemente tossiche, perfette nella tajine (la carne in umido nordafricna) ma adatte anche nei dolci. Se non trovate le noci kemirie, sostituitele con delle nocciole o con le noci dell’Amazzonia. Bene, […]
Come Preparare Seitan Saltato con Cipollotto e Curry
La settimana scorsa abbiamo parlato di tofu e Cristina ci ha parlato di sushi vegetariano, la stagione primaverile ci fa venire voglia di consumare cibi più freschi e più ricchi di verdure. Quindi rimango in tema oggi. Oggi parliamo di glutine: il seitan infatti altro non è che glutine derivante da farina di farro, kamut […]